Lorsque les températures baissent, que le froid s’installe, notre corps se sent fatigué, le moral est en berne. Il faut se motiver pour sortir du lit et affronter la journée. Heureusement, il existe un allié qui peut nous aider à rester en forme. Il est nourrissant et il permet de révolutionner la routine matinale. Oubliez les tartines, le beurre, la confiture et autres viennoiseries et optez pour un petit déjeuner pleins se surprises, le porridge salé.
Et si un bol pouvait booster votre matinée ?
Le mois de décembre est bien installé et nous sommes nombreux à ressentir une petite lassitude, une fatigue le matin au réveil. L e petit déjeuner traditionnel avec des tartines, du beurre , de la confiture, des croissants apportent un plaisir instantané mais l’effet ne dure pas dans le temps.
On tente de se réveiller, de se booster avec une deuxième tasse de café. On part au bureau, on accompagne les enfants à l’école plus fatigué que jamais. Et si vous optiez pour une autre façon de petit déjeuner ? Le porridge salé reste une excellente option. Il réconforte sans alourdir, apporte un plaisir gustatif et vous saurez calé jusqu’au déjeuner. Pour que votre matinée soit productive, pleine d’entrain, pourquoi ne pas déguster au réveil un porridge salé ? Il suffit de l’essayer pour l’adopter.
Le petit déjeuner à la française ne suffit pas l’hiver
Nous sommes très attachés aux traditions, pain, confiture, beurre, croissant, pain au chocolat et autres brioches pour le petit déjeuner. Pourtant, l’hiver le corps a besoin de protéines, de fibres pour affronter le froid, le manque de luminosité. Le résultat, vous êtes fatigué, déprimé dès le milieu de la matinée.
Aujourd’hui, les rayons des supermarchés regorgent de produits vendus comme des boosters d’énergie mais ce sont en réalité des » bombes de sucres rapides remplies d’additifs ». La solution pour rester en forme sans pics glycémiques, le porridge salé. Ce bowl complet tire son épingle du jeu et il vous fera du bien. Il vous faudra pour le réaliser,-50g de flocons d’avoine-200ml de lait végétal ou animal-100g d’épinard frais ou surgelé-200g de courge rôtie-1oeuf poché
Faîtes chauffer le lait et incorporer les flocons d’avoine, laissez épaissir à feux doux 3 minutes, ajoutez les légumes puis verser dans un bol, déposez l’œuf poché dessus la préparation, un peu de sel, un tour de moulin à poivre et c’est prête. Vous pouvez ajouter des graines, courge, sésame, tournesol pour un peu de croquant.
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