En cette saison où le froid sévit, où les températures sont le plus souvent négatives, le jardin est à l’arrêt. De nombreux jardiniers regardent désespérément leurs potagers sans vie. Avant le mois de février, on peut tout à fait planter certaines variétés afin de relancer le jardin. Misez sur la roquette, les feuilles de moutarde, les radis. Ces légumes poussent en moins de 30 jours. Un simple rebord de fenêtre et vous pourrez profiter de petites récoltes. Leurs cycles courts libéreront ensuite la place pour les cultures de printemps, moment idéal pour retourner au potager et préparer les récoltes estivales.
Des légumes dits » express »
Vous n’avez qu’une envie, retourner au potager pour planter toutes sortes de variétés de fruits, de légumes. Vous comptez les jours qui vous séparent du printemps. Pour patienter, pourquoi ne pas semer quelques graines de radis, de roquette, de feuilles de moutarde ? Ces produits poussent très vite et ils vous régaleront. En attendant, vous pourriez aussi explorer d’autres façons de faire pousser des légumes qui demandent peu d’effort et qui enrichiront votre potager.
La roquette est très savoureuse, elle agrémentera vos salades fraîches. Elle est très résistante au froid et se récolte feuille à feuille. Elle peut ainsi repousser plusieurs fois sur le même semis. Les radis quant à eux font parties des légumes qui poussent très rapidement. Lees variétés hâtives seront bonnes à ramasser en moins de 30 jours. Les feuilles de moutarde, c’est une valeur sure, elles regorgent de fibres, de vitamines, de minéraux et d’antioxydants.
Des semis réussis avant février
Si vous décidez de planter ces trois légumes, il vous suffit de respecter quelques consignes, un sol léger, un e humidité régulière et une bonne protection. Les feuilles de moutarde se récoltent en 25, 30 jours, couper simplement les tiges afin de favoriser la repousse. Les radis et la roquette peuvent être éclaircis très tôt afin que chaque plant puisse s’épanouir.
Vous n’avez pas de jardin, pas de panique, un simple rebord de fenêtre fera l’affaire. Démarrez les semis dans une pièce chauffée à 19, 20°c.
Optez pour une belle jardinière. Si vous choisissez l’extérieur, pensez à protéger vos plantations avec un paillage, des feuilles mortes ou un voile d’hivernage. La protection est indispensable. La roquette, les feuilles de moutarde agrémenteront vos salades avec peps. Vous obtiendrez un mesclun relevé. Allez pour patienter, on sème quelques graines.
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