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Les lentilles, des céréales qui peuvent remplacer la viande

Les lentilles, des céréales qui peuvent remplacer la viande

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La lentille est l’une des toutes premières plantes cultivées. Elle a soufflé ses 12 000 bougies. Cette légumineuse est très riche en fibres, en protéines végétales et son apport glycémique est faible. Les lentilles qu’elles…