On trouve de plus en plus ce type de produits sur les étals des supermarchés. Boissons lactées, compléments alimentaires, desserts, pâtes, yaourts, le choix est vaste. Ces produits boostés à la protéine nous promettent bien être, énergie, muscle, satiété. Sont ils vraiment utiles pour rester en bonne santé ? Les réseaux sociaux vantent leurs mérites au quotidien. Certains influenceurs lacent même leur marque. Les produits hyper protéinés, tendance marketing ou atout santé ?
Ils attirent de plus en plus de consommateurs
Qui n’a pas craqué pour ce type de produits ultra tendance ? On les glisse volontiers dans nos caddies afin de tester leur efficacité. En termes de prix, ils sont nettement plus chers que les originaux. On cède volontiers à la tentation et on se tourne tout naturellement vers ces produits sensés nous rendre plus fort.
Pourtant avec une alimentation variée, équilibrée avec différentes sources de protéines, on peut atteindre les mêmes apports tout en faisant de belles économies. Outre le prix, les produits hyper protéinés contiennent bien souvent des additifs qui peuvent nuire à la santé. Normalement, il faut ingérer 0,80 à 1 gramme de protéines par kilogramme de poids du corps et par jour. Les sportifs ont besoin de 1,5 à 2 grammes.
Les protéines à la une
Ils peuvent se montrer utiles dans trois cas, pour les sportifs qui ont besoin de plus de protéines. Pour la satiété, principalement pour les personnes qui veulent limiter le grignotage. Les personnes âgées ont besoin d’un apport en protéines plus important afin de limiter la perte de masse musculaire liée à l’âge.
Les produits protéinés sont alors un outil qui a du sens. Une crainte néanmoins demeure depuis des années » trop de protéines fatigueraient ls reins ». Toutes les personnes souffrant de maladie rénale, de diabète, d’hypertension, suivre un régime hyper protéiné sans avis médical n’est pas recommandé. Pour conclure, tous ces produits ultra tendance ne sont utiles que pour les sportifs, les personnes âgées avec avis médical, ceux qui souhaitent réduire le grignotage. Avant de consommer régulièrement ce type de produits, l’avis d’un professionnel de santé est requis.
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