Sur les réseaux sociaux, de nombreux produits voient le jour. Certains tombent dans l’anonymat très vite, d’autres affolent la toile. C’est le cas du chocolat Dubaï. Les vidéos de ce chocolat fourré à la crème de pistache cumulent des millions de vues sur Tik Tok. Les marques comme Lindt et Lidl sortent leurs propres versions de ce chocolat. Avez-vous cédé à la tentation et goûté ce chocolat très gourmand ? Avez-vous été séduit ?
Un succès international
Ce chocolat fourré à la crème de pistache, on le doit à une anglo-Égyptienne Sarah Hamouda. Elle a créé une tablette de chocolat au moment de sa grossesse. Elle lance en 2022 « Fix Dessert original « . À peine créé, ce chocolat devient viral . Cette entrepreneuse avait confié à CNN Travel le 18 juin 2024 » à aucun moment, je n’aurai pensé que cela deviendrait mondial ». Ce chocolat, il est confectionné à la main et il coûte entre 18 et 19 dollars la tablette. Elle a également créé une tablette brownie et corn flakes, une tablette au chocolat blanc fourrée au spéculoos. En France, seul le chocolat Dubaï fourré à la crème de pistache est disponible pour l’instant.
Un nouveau chocolat sur la scène gastronomique
Le Moyen-Orient est le berceau de nombreuses pâtisseries emblématiques. Les gâteaux sont conçus avec du miel, des fruits secs, des dattes, des épices . Elles portent le nom de Baklava, de loukoum, halva. Aujourd’hui, un tout nouveau produit affole les gourmands, le chocolat de Dubaï. Sa popularité est sans pareil. On s’arrache les tablettes à peine sorties dans les étals. Les boutiques sont prises d’assaut. Les chocolatiers tentent de reproduire leur recette et sortent leur propre version. La marque suisse Lindt a développé Lindt Dubaï Style Chocolate. Il est fourré de crème pistache, de morceaux d’amande, de pistaches et de Kadaïf croustillant. Le chocolat Dubaï fait rêver et les réseaux sociaux et plus particulièrement Tik Tok ont fait son succès planétaire. Un simple chocolat fourré est devenu une icône de toute une génération.
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